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11月20至23日，948贝类项目首席专家、国家贝类产业技术体系建设岗位科学家章超桦教授在广州组织召开了贝类“948”项目执行情况汇报会暨国家贝类产业技术体系建设（加工技术）研讨会。参加会议的有中国水产科学研究院黄海水产研究所、南海水产研究所、渔业机械仪器研究、华南理工大学、大连水产大学、宁波大学以及买球赛的网站大全等国内主要从事贝类精深加工、质量与安全控制研究与开发领域的高校和研究机构，以及广东、山东、广西等4家贝类加工龙头企业共24人。会议由秦小明教授主持.

章超桦教授对贝类“948”项目和国家贝类产业技术体系建设（加工与综合功能研究室）2009年研究工作进行了总结。与会代表分别汇报了各自执行情况，并就大宗经济贝类的低温保活流通技术、精深加工技术以及质量安全控制技术等进行了交流和探讨，最后形成了2009-2013年国家贝类产业技术体系建设年度计划，并对项目各参加单位今后工作进行任务分解。

（学科新闻主编：周星）