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古语说：“民以食为天”。饮食问题直接关系到学生的身体健康。新春来临之际，学校领导格外关心学生的饮食情况。寒假期间，为保证在校学生吃得好，吃得起,吃得放心，度过一个幸福愉快的假日，胡校长批示: 后勤部门要安排时间对食堂进行全面检查，以保证饭菜质量和控制饭菜价格。大年前一天，关志强副校长还亲自带领后勤管理处、后勤服务中心、饮食服务中心的领导到主校区、海滨校区检查食堂，了解在校学生饮食状况, 关副校长反复叮嘱炊管人员要注意饭菜质量，控制饭菜价格，让学生欢欢喜喜过大年。春节刚过，胡日章校长, 关志强副校长就召集了后勤管理处、后勤服务中心、饮食服务中心的领导召开会议，专题研究如何进一步抓好食堂建设和管理问题。

开学第一周，后勤管理处把抓好食堂建设和管理工作放在首位，落实具体工作，组织了卫生科等有关部门对学校四个校区的所有食堂作了全面检查，对检查出来的问题提出了整改措施。学校四个校区的食堂膳食得到进一步改善，管理水平有了校大的提高。