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食品安全要做到万无一失[2002.9.30]
时间:2002-09-30
编辑:
作者:窦黑铁
审核:
来源:校长办公室
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9月21日,胡日章校长,关志强副校长带领校长办公室、后勤管理处、后勤服务中心及卫生科有关人员,按照《食品卫生法》、《广东省学校食堂与学生集体用餐卫生管理办法》和餐饮业卫生的要求,检查了海滨校区、寸金校区、主校区学生及教工饭堂的卫生情况。每到之处,两位校长都仔细察看了学生的就餐环境,检查了备餐间、食品制作工场、仓库及各种配料等。对发现的问题,当场提出了整改意见,并对饭堂工作人员提出要求:“要确保食品卫生,食品安全要做到万无一失,让同学们吃上放心的饭菜。” 在检查过程中,两位校长还深入正在就餐的学生中交谈,详细了解同学们对饭堂伙食的意见,并祝同学们过一个喜庆祥和的中秋佳节。 检查之后,有关部门加强了饭堂管理,对没有达到卫生要求的各个环节,限期改进,并采取措施确保食品采购、加工、销售及贮存质量关,严格规范操作程序,禁止非工作人员随意进入食堂,以确保师生员工饮食卫生安全。
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