为加强校企合作,深入了解阳江豆豉悠久的历史文化和传承发展,5月27日下午,阳江校区党委副书记、管委会常务副主任周昌仕和管委会副主任张界新带领校区各部门成员一行19人前往广东阳帆食品有限公司参观调研。
周昌仕一行受到广东阳帆食品有限公司的热烈欢迎,参观了广东省非物质文化遗产“阳江豆豉”博物馆、豆豉生产基地。通过讲解员的介绍、观看图片和实物,一行人近距离感受豆豉制曲、发酵、晾晒整个制作流程,深入了解了阳江豆豉制作工艺,领略了阳江豆豉背后深厚的历史文化底蕴。
调研活动加强了阳江校区与阳帆公司的沟通联系,为未来学校与企业间进一步合作交流打下了良好的基础。