6月29日下午，湛江校区食品质量与安全专业负责人林华娟教授应邀在阳江校区海纳楼2楼创客空间207作了题为“《食品分析》课程建设经验分享”的报告会，校区督导吴卫祖、校区全体教师参加、教学科研部第一负责人夏杏洲主持。

首先，林教授通过分享国家级一流课程---《食品分析》的说课视频，从教学理念、课程目标、课程内容、课程设计、课程实施以及课程评价等六个方面介绍了本课程建设的基本思路，并分享了入选国家级一流课程的心得体会，强调要像对待国基一样对待课程建设，做事走心、踏踏实实、反复推敲、追求极致。接下来，林教授从教学痛点、教学理念、教学改革、课程资源建设以及线上线下混合式教学案例具体分析了课程建设的三大元素，指出要做好这三个要素的核心在于教师“以学生为中心、以问题为导向的能力培养”理念的转变。

林教授的详尽介绍，展现了先进的教学理念和高水平、高质量课程建设成果，深深触动在现场的校区教师，报告会后期，现场的问答交流环节气氛热烈，校区老师纷纷就自己承担的课程请教林教授有关线上线下混合式课程建设、课堂教学、课程思政设计以及学生的考核方式方法等方面的问题，林教授倾情相授，老师们受益颇丰。

本次国家级一流课程建设经验报告，为校区教师开展课程建设提供了指引，对提高校区教师充分认识课程建设内容、掌握课程建设方法，提高个人课程建设水平起到积极的推动作用。