食品科学与工程专业：

为适应全球科技经济高速发展，紧扣国家发展战略和粤港澳大湾区社会经济发展新需要，培养具有社会主义核心价值观、家国情怀、强烈的社会责任感，具备食品科学与工程、生物学、营养学等多学科的基础理论知识，富有创新思维、创造能力、创业精神和工程实践能力等核心素养，具有国际视野，能在食品、大健康产业及相关领域从事研发、工程设计、检测与控制、生产及经营等工作的具有工匠精神的德智体美劳全面发展的复合应用型人才。