基本信息

杨新河

学 位：博士

导师情况：硕导

研究方向：食品营养与健康、茶叶功能性成分

Email：yangxinhe@gdou.edu.cn

通讯地址：广东省阳江市江城区罗琴路1号

个人简介

杨新河教授，男，1974年生，硕士生导师。2011年毕业于湖南农业大学国家植物功能成分利用工程技术研究中心，获博士学位。美国得克萨斯农工大学（Texas A&M University）访问学者。主要从事茶及食品功能成分提取、分离、纯化及生物活性评价研究，主持完成国家自然科学基金面上项目、湖北省自然科学基金面上项目和湖北省教育厅项目各1项，参与完成国家级及省部级项目近10项，发表SCI、EI和中文核心期刊论文60余篇，授权专利3项，获湖北省科技成果推广奖(1项)、湖北省茶叶学会四十周年学术研讨会“优秀论文”特等奖和湖北省首批“博士服务团”工作先进个人称号等奖励，遴选为国家自然科学基金同行评审专家、国家科技专家库专家和湖北省“三区”科技人才等，担任《现代食品科技 》、《食品工业科技》和《食品科技》等食品类核心期刊审稿专家，培养硕士毕业生7名。

科研项目(部分)

1.国家自然科学基金委员会，面上项目，31370692，青砖茶渥堆中特征风味形成机理及品质调控技术研究，2014-01至2017-12，已结题，主持

2.国家自然科学基金委员会，面上项目，31370691，发根农杆菌介导茶树等富多酚植物高频遗传转化分子机理研究，2014-01至2017-12，已结题，参加

3.湖北省科学技术厅，自然科学基金面上项目，2014CFB573，湖北青砖茶渥堆发酵中微生物菌群结构及多样性研究，2014-01至2015-12，已结题，主持

4.湖北省教育厅,高等学校青年教师深入企业行动计划项目, XD2012379,湖北大别山农林科技有限公司, 2013-01至2013-12,已结题,主持

5.湖北省教育厅，中青年创新团队项目，T200706，鄂北特种植物珍珠花的基础研究及其产业化开发，2007-01至2010-12，已结题，参加

学术论文（部分）

1.舒婷,肖畅,何慧,马蔚,吕帮玉,杨新河,青砖茶粗多糖抑制α-葡萄糖苷酶活性的研究,食品工业科技, 2019, 44(3):194-199

2.Xinhe Yang, Mingjun Huang, Caiqin Qin, BangyuLv, Qingli Mao, Zhonghua Liu, Structural Characterization and Evaluation of the Antioxidant Activities of Polysaccharides Extracted from QingzhuanBrick Tea, International Journal of Biological Macromolecules, 2017, 101: 768-775

3.杨新河,黄明军,马蔚,舒婷,何慧,吕帮玉,不同黑茶多糖的组成分析及其抗氧化活性,食品工业科技, 2017, 38(20):16-20

4.黄明军,杨新河,覃彩芹,刘仲华,毛清黎,吕帮玉, HPLC-ELSD法测定黑茶中单糖和双糖的含量,食品工业, 2017, 38(1):306-310

5.Mingjun Huang, Xinhe Yang, Zhonghua Liu, Qingli Mao, Caiqin Qin, BangyuLv, Determination of Multiple Elemental Concentrations in Tea from China by Inductively Coupled Plasma Optical Emission Spectrometry, Journal of Food and Nutrition Research, 2016, 4(7): 471-476

6.杨新河,吕帮玉,黄明军,斯琴朝克图,毛清黎,刘仲华,青砖茶清除DPPH·能力及其多酚和黄酮含量研究,食品研究与开发, 2016, 37(23):1-5

7.杨新河,陈梦圆,彭洋,毛清黎,黄明军,刘仲华,青砖茶提取物不同极性部位的体外抗氧化作用研究，食品科技, 2016,41(7):207-211

8.蔡敏,李纪亮,杨新河,何安明, 3种米酒曲发酵成品质量分析,食品研究与开发, 2016, 37(20):1-4

9.杨新河,黄建安,刘仲华,毛清黎,树脂对普洱茶多糖的纯化与分离,食品科学, 2015, 36(2):19-24

10.杨新河,李银花,刘仲华,毛清黎,青砖茶的香气分析,食品科技, 2015, 40(12):68-72

11.黄明军,杨清华,覃彩芹,刘仲华,吕帮玉,杨新河,反相高效液相色法测定腌制白花菜中6种有机酸的含量,营养学报，2015, 37(5): 518-520

12.Xinhe Yang, Zhonghua Liu, Jianan Huang, Caiqin Qin, Qingli Mao, Qin Li, The Effect of Fraction 5 of Theabrownin from Pu-erh Tea on 3T3-L1 Preadipocyte Proliferation and Differentiation, Journal of Food and Nutrition Research, 2014, 2(12): 1000-1006

13.Meifang Fu, Caiqin Qin, Wei Li, Yongbin Yan, Lintao Zeng, Xinhe Yang, Effect of glucosamine and chitooligomer on the toxicity of arsenite against Escherichia coli, Carbohydrate Polymers, 2013,91:390-393

14.杨新河,王丽丽,黄建安,龚受基,刘仲华,傅里叶变换红外光谱鉴别黑茶样品,食品科学, 2012, 33(14):203-205

15.杨新河,刘仲华,黄建安,毛清黎,大孔吸附树脂纯化苦丁茶总皂苷的研究,食品机械, 2012, 28(3):126-129

16.龚受基,刘仲华,黄建安,王丽丽,杨新河,软脂酸诱导的HepG2细胞糖脂代谢紊乱及机制研究,中国药理学通报, 2011, 27( 10) : 1383-1387

17.杨新河,王丽丽,黄建安,吴文亮,刘仲华,普洱茶茶褐素的分级及相关性质初步研究,茶叶科学, 2011, 31(3):187-194

18.Qin Li, Jianan Huang, Shuoqian Liu, Juan Li, Xinhe Yang, Yisong Liu, Zhonghua Liu, Proteomic analysis of young leaves at three developmental stages in an albino tea cultivar, Proteome Science, 2011, 9:44

19.杨新河,李勤,黄建安,陆英,沈智,刘仲华,普洱茶茶色素提取工艺条件的响应面分析及其抗氧化性活性研究,食品科学, 2011, 32(6):1-6

20.杨新河,刘仲华,黄建安,王坤波, HPLC法测定苦丁茶中的熊果酸和齐墩果酸的含量,药物分析杂志2007,27(10):1627-1629

奖励

1.《食品工业科技》杂志2020年度优秀审稿专家，2020.12

2.青砖茶水提物清除DPPH和ABTS自由基的光谱学研究， 湖北省茶叶学会四十周年学术研讨会“优秀论文”特等奖，2018.09

3. 有机茶生产增效关键技术创新及鄂北应用,湖北省成果推广奖三等奖，2017.12

4. 湖北省首批“博士服务团”工作先进个人称号, 2013.03