基本信息

杨华

学 位：博士

研究方向：食品中致病微生物的污染与控制

电子邮箱：huayang@gdou.edu.cn

通讯地址：广东省阳江市江城区罗琴路1号

个人简介

1、教育背景

2019.09-2022.06，浙江工商大学，食品与生物工程学院，博士

2016.09-2019.06，河南农业大学，食品科学技术学院，硕士

2、工作背景

2022.11-至今，买球赛的网站大全阳江校区食品科学与工程学院，讲师

参与项目

1、基于壳聚糖的超分子聚合物制备、抑菌及其作用机制研究（LY20B040001），浙江省自然科学基金，2020/01-2022/12；

2、基于预测微生物学的预制副食低强度热杀菌技术研究（174PZDZX576），河南省重大科技攻关项目，2017/10-2020/12；

3、luxS基因在冷冻致亚致死损伤的金黄色葡萄球菌修复启动中的作用及调控机制（31601572），国家自然科学基金，2017/01-2019/12；

学术论文

1. Yang Hua, Jin Leqiong, Zhao Dengqi, Lian Zhifeng, Appu Manikandan, Huang Jianying*, Zhang Zibin*. Antibacterial and Antibiofilm Formation Activities of Pyridinium-Based Cationic Pillar[5]arene AgainstPseudomonas aeruginosa[J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2021, 69(14): 4276-4283.

2. Yang Hua,Zhao Dengqi, Wang Shuping, Yang, Lijun, Huang Jianying*, Zhang Zibin*, Li, Shijun. A study on the antibacterial activity and antimicrobial resistance of pyridinium cationic pillar[5]arene againstStaphylococcus aureusandEscherichia coli[J]. International Microbiology, 2023, 26(1): 59-68.

3. Hu Zhanqian, Yang Hua, Chaima Mamoun, Fang Changyun, Lu Lin, Hu Xianqiao, Du Bai, Zhu Zhiwei, Huang Jianying*. A visualization and quantification method to evaluate the water-absorbing characteristics of rice[J]. Food Chemistry, 2020, 331:127050.

4. Suo Biao*, Yang Hua, Wang Yuexia, Lv Haipeng, Li Zhen, Xu Chao, Ai Zhilu*. Comparative proteomic and morphological change analyses ofStaphylococcus aureusduring resuscitation from prolonged freezing[J]. Frontiers in Microbiology, 2018, 9: 866.

5. 杨华,黄建颖,修丽丽.柱[5]芳烃衍生物对细菌抗菌活性及生物被膜抑制的研究进展[J].微生物学报, 2023, 63(3):1-14.

6. 吴惠香,杨华,赵登奇,黄建颖,杨利军.三甲胺柱[5]芳烃的合成及其抑菌性能[J].食品科学,2023,44(1):46-52.