基本信息

曾志鲁

学 位：硕士

研究方向：淀粉，调味品

Email ：zengzhilu@gdou.edu.cn

通讯地址：广东省阳江市江城区罗琴路1号

个人简介

2016年毕业于南昌大学食品质量与安全专业，获工学学士学位；2019年毕业于南昌大学食品科学与工程专业，获工学硕士学位。研究领域主要为淀粉及调味品相关。

科研项目

参与十三五国家重点研发计划项目子项目一项。

学术论文

发表文章4篇。